Μια πολύ απλή συνταγή για να φτιάξεις μόνος σου κοτόπουλο στο φούρνο, που η γεύση του όμως θα σε απογειώσει! Δες παρακάτω τα υλικά που θ...
Υλικά
1 κοτόπουλο
πατάτες
ελαιόλαδο
μουστάρδα
χυμό από 2 πορτοκάλια
αλάτι μείγμα μπαχαρικών για κοτόπουλο
Εκτέλεση
Αρχικά πλένεις και στραγγίζεις το κοτόπουλο. Στη συνέχεια ανακατεύεις το αλάτι και το μείγμα μπαχαρικών και αλείφεις όλο το κοτόπουλο μέσα-έξω. Προσθέτεις και τη μουστάρδα.
Κόβεις τις πατάτες περίπου στο ίδιο σχήμα και τις βάζεις στο ταψί με αλάτι, μπαχαρικά, μουστάρδα, ελαιόλαδο και ανακατεύεις μέχρι να πάει παντού.
Προσθέτεις το κοτόπουλο και ρίχνεις από πάνω τον χυμό πορτοκαλιού και λίγο ελαιόλαδο.
Στριφογύριζε ελαφρά το ταψί για να πάει παντού η σάλτσα και ψήνεις αρχικά στους 250 βαθμούς με αέρα για 15λεπτά. Στη συνέχεια γύρισε το κοτόπουλο από την άλλη μεριά και συνέχισε το ψήσιμο για άλλα 15 λεπτά στους 250 βαθμούς.
Χαμήλωσε τη θερμοκρασία στους 150 και ψήσε για μια ώρα περίπου.
via:manslife.gr
