Γίγαντες στο φούρνο με λουκάνικα !!! (Video)

ΥΛΙΚΑ:   1 κιλό γίγαντες  500 γρ. λουκάνικα χωριάτι κα κομμένα σε πλάγιες κάθετες φέτες πάχους  4 – 5 εκ.  2 κρεμμύδια ψιλοκ...



ΥΛΙΚΑ: 
1 κιλό γίγαντες 
500 γρ. λουκάνικα χωριάτικα κομμένα σε πλάγιες κάθετες φέτες πάχους 4 – 5 εκ. 
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 
2 μεγάλα καρότα κομμένα σε μικρά κυβάκια 
1 πιπεριά Φλωρίνης ψιλοκομμένη 
1/4 μάτσο σέλινο ψιλοκομμένο 
1/4 μάτσο ψιλοκομμένο μαϊντανό 
1/4 μάτσο ψιλοκομμένο άνηθο 
800 γρ. ντομάτα κονκασέ 
2 κ.σ. κέτσαπ 
400 – 500 ml νερό 
10 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι και πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Μουλιάζουμε τους γίγαντες από το προηγούμενο βράδυ σε αρκετό κρύο νερό. Τους βράζουμε στην κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά μέχρι να μαλακώσουν. Αν τα βάλουμε στη χύτρα ταχύτητος θα μας πάρει περίπου 30 - 40 λεπτά ανάλογα τον τύπο των οσπρίων. Μόλις ετοιμαστούν σουρώνουμε τους γίγαντες και τους αδειάζουμε σε ένα πυρίμαχο σκεύος.
Καίμε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά και ρίχνουμε τα λουκάνικα. Τους δίνουμε καλό χρώμα και από τις δύο πλευρές και τους προσθέτουμε στο σκεύος με τους γίγαντες.
Στο ίδιο τηγάνι ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι, το καρότο και την πιπεριά για 7 - 8 λεπτά σε μέτρια φωτιά. Στη συνέχεια προσθέτουμε το σέλινο, τη κέτσαπ, τη ντομάτα κονκασέ, το νερό, αλάτι και πιπέρι. Σιγοβράζουμε για 10 λεπτά και μόλις ετοιμαστεί βγάζουμε το τηγάνι από τη φωτιά και ρίχνουμε τον μαϊντανό και το άνηθο.
Αδειάζουμε τη σάλτα πάνω στα υπόλοιπα υλικά που έχουμε στο πυρίμαχο σκεύος και ανακατεύουμε απαλά με ένα κουτάλι της σούπας. 
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα για 1 ώρα ελέγχοντας ανά διαστήματα αν χρειάζεται νερό.
Σερβίρουμε ζεστούς τους γίγαντες με τυρί φέτα.

Σχόλια

Όνομα

Ανακύκλωση Αποκριές Βιβλίο Διακόσμηση Ιδέες & Προτάσεις Κήπος Κοινωνικά Μαγειρική ΜΟΝΟ ΓΙΑ ΓΥΝΑΙΚΕΣ Μόνο για γυναίκες Ομορφιά Παιδί Περιβάλλον Περιβάλλον-Οικολογία Σπίτι Συμβουλές της Γιαγιάς Υγεία Φυσικά καλλυντικά Χειροποίητες κατασκευές Back To School Mόνο για γυναίκες tips Video
false
ltr
item
26 eco pages: Γίγαντες στο φούρνο με λουκάνικα !!! (Video)
Γίγαντες στο φούρνο με λουκάνικα !!! (Video)
https://2.bp.blogspot.com/-7JO1D-L17QU/WBh2BuYJ7LI/AAAAAAAAfo4/3qWO9b9vxHwc8wT3tuX1OU5LJHCS1P9igCLcB/s1600/%25CE%25A6%25CE%2591%25CE%25A3%25CE%259F%25CE%259B%25CE%2599%25CE%2591-%25CE%2593%25CE%2599%25CE%2593%25CE%2591%25CE%259D%25CE%25A4%25CE%2595%25CE%25A3.jpg
https://2.bp.blogspot.com/-7JO1D-L17QU/WBh2BuYJ7LI/AAAAAAAAfo4/3qWO9b9vxHwc8wT3tuX1OU5LJHCS1P9igCLcB/s72-c/%25CE%25A6%25CE%2591%25CE%25A3%25CE%259F%25CE%259B%25CE%2599%25CE%2591-%25CE%2593%25CE%2599%25CE%2593%25CE%2591%25CE%259D%25CE%25A4%25CE%2595%25CE%25A3.jpg
26 eco pages
https://26ecopages.blogspot.com/2016/10/video.html
https://26ecopages.blogspot.com/
https://26ecopages.blogspot.com/
https://26ecopages.blogspot.com/2016/10/video.html
true
6762095550120392227
UTF-8
Δεν βρέθηκε καμία ανάρτηση Δείτε περισσότερα Διαβαστε περισσοτερα Απάντηση Ακύρωση απάντησης Διαγραφή Από Αρχική Σελίδα Σελίδες Αναρτήσεις Δείτε περισσότερα ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ... Ετικετα ΑΡΧΕΙΟ SEARCH ΌΛΕΣ ΟΙ ΑΝΑΡΤΗΣΙΣ Δεν βρέθηκε καμία ανάρτηση με αυτό τον τίτλο... Back Home Κυριακή Δευτέρα Τρίτη Τετάρτη Πέμπτη Παρασκευή Σάββατο Κυρ Δευ Τριτ Τετ Πεμ Παρ Σαβ Ιανουάριος Φεβρουάριος Μάρτιος Απρίλιος Μάιος Ιούνιος Ιούλιος Αύγουστος Σεπτέμβριος Οκτώβριος Νοέμβριος Δεκέμβριος Ιαν Φεβ Μαρ Απρ Μάιος Ιουν Ιουλ Αυγ Σεπ Οκτ Νοε Δεκ μόλις τώρα Πριν από 1 λεπτό $$1$$ minutes ago Πριν από 1 ώρα $$1$$ hours ago Εχθές $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago περισσότερο από 5 εβδομάδες πριν Followers Follow Αυτό το περιεχόμενο είναι PREMIUM Παρακαλώ κοινοποιείστε για να ξεκλειδώσετε Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy