Mini Σκορδοψωμάκια

Μια νόστιμη και εύκολη συνταγή που ο καθένας μπορεί να κάνει στο σπίτι με ζύμη πίτσας (έτοιμη ή σπιτική), σκόρδο και βούτυρο. Το σίγουρο...


Μια νόστιμη και εύκολη συνταγή που ο καθένας μπορεί να κάνει στο σπίτι με ζύμη πίτσας (έτοιμη ή σπιτική), σκόρδο και βούτυρο. Το σίγουρο είναι ότι μόλις τελειώσετε, δεν θα μπορείτε να σταματήσετε να τα τρώτε.

Υλικά για περίπου 50 κομμάτια :
1 κιλό ζύμη πίτσας (αν είναι έτοιμη, αποψύξτε σε θερμοκρασία δωματίου)
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις, για το άνοιγμα της ζύμης
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
3 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο
2 σκελίδες σκόρδο
1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό
Άλατι

Εκτέλεση:

Προθερμάνετε το φούρνο στους 180° C. Στρώστε σε λαμαρίνα αντικολλητικό χαρτί.

Χωρίστε τη ζύμη σε 2 ίσα μέρη, κρατώντας το ένα καλυμμένο με μια πετσέτα κουζίνας. Ανοίξτε το άλλο μισό σε ένα τετράγωνο (25Χ25 εκατοστών) πάνω σε μια ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια με έναν πλάστη. Εάν η ζύμη είναι πολύ σκληρή, χρησιμοποιήστε τα χέρια σας για να την τεντώσετε.


Κόψτε το τετράγωνο στη μέση με ένα κοφτερό μαχαίρι ή κόφτη πίτσας για να κάνετε δύο ορθογώνια. Κόψτε κάθε ορθογώνιο σε 12 λωρίδες (κοντές και παχιές).

Δέστε κάθε λωρίδα σε κόμπο και βάλτε τους στη στη λαμαρίνα. Σκεπάστε με μια πετσέτα και επαναλάβετε την ίδια διαδικασία με το δεύτερο μισό της ζύμης.

Ψήστε για 5 λεπτά, στη συνέχεια, γυρίστε το ταψί και ψήστε επιπλέον 5 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν και να είναι εντελώς ψημένα.

Τρίψτε τις σκελίδες σκόρδο και ανακατέψτε με το ελαιόλαδο και το βούτυρο σε μια μικρή κατσαρόλα σε χαμηλή θερμοκρασία. Μαγειρέψτε μέχρι το βούτυρο να λιώσει και το μίγμα να ζεσταθεί. Βγάλτε το από την εστία, ρίξτε και ανακατέψτε το ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Αμέσως μετά το ψήσιμο, βουρτσίστε τα ψωμάκια με το μίγμα σκόρδου και πασπαλίστε με αλάτι. Σερβίρετε ζεστά.
photos: rasamalaysia
Επιμέλεια συνταγής:tofiaxa.gr

Σχόλια

Όνομα

Ανακύκλωση Αποκριές Βιβλίο Διακόσμηση Ιδέες & Προτάσεις Κήπος Κοινωνικά Μαγειρική ΜΟΝΟ ΓΙΑ ΓΥΝΑΙΚΕΣ Μόνο για γυναίκες Ομορφιά Παιδί Περιβάλλον Περιβάλλον-Οικολογία Σπίτι Συμβουλές της Γιαγιάς Υγεία Φυσικά καλλυντικά Χειροποίητες κατασκευές Back To School Mόνο για γυναίκες tips Video
false
ltr
item
26 eco pages: Mini Σκορδοψωμάκια
Mini Σκορδοψωμάκια
https://3.bp.blogspot.com/-vDfOzIaN1y4/V97kIfdledI/AAAAAAAAfJc/MpXPSN5LCKsWa8qDlt8qU_obgEs6QhkpgCLcB/s320/Mini-Skordopsomakia-1.jpg
https://3.bp.blogspot.com/-vDfOzIaN1y4/V97kIfdledI/AAAAAAAAfJc/MpXPSN5LCKsWa8qDlt8qU_obgEs6QhkpgCLcB/s72-c/Mini-Skordopsomakia-1.jpg
26 eco pages
https://26ecopages.blogspot.com/2016/09/mini.html
https://26ecopages.blogspot.com/
https://26ecopages.blogspot.com/
https://26ecopages.blogspot.com/2016/09/mini.html
true
6762095550120392227
UTF-8
Δεν βρέθηκε καμία ανάρτηση Δείτε περισσότερα Διαβαστε περισσοτερα Απάντηση Ακύρωση απάντησης Διαγραφή Από Αρχική Σελίδα Σελίδες Αναρτήσεις Δείτε περισσότερα ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ... Ετικετα ΑΡΧΕΙΟ SEARCH ΌΛΕΣ ΟΙ ΑΝΑΡΤΗΣΙΣ Δεν βρέθηκε καμία ανάρτηση με αυτό τον τίτλο... Back Home Κυριακή Δευτέρα Τρίτη Τετάρτη Πέμπτη Παρασκευή Σάββατο Κυρ Δευ Τριτ Τετ Πεμ Παρ Σαβ Ιανουάριος Φεβρουάριος Μάρτιος Απρίλιος Μάιος Ιούνιος Ιούλιος Αύγουστος Σεπτέμβριος Οκτώβριος Νοέμβριος Δεκέμβριος Ιαν Φεβ Μαρ Απρ Μάιος Ιουν Ιουλ Αυγ Σεπ Οκτ Νοε Δεκ μόλις τώρα Πριν από 1 λεπτό $$1$$ minutes ago Πριν από 1 ώρα $$1$$ hours ago Εχθές $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago περισσότερο από 5 εβδομάδες πριν Followers Follow Αυτό το περιεχόμενο είναι PREMIUM Παρακαλώ κοινοποιείστε για να ξεκλειδώσετε Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy