Φτιάξτε σπιτικό γύρο κοτόπουλο σε 20 λεπτά!

Mια απολαυστική συνταγή που σπάνια λες όχι. Τώρα μπορείς γρήγορα και εύκολα να φτιάξεις γύρο κοτόπουλο στο σπίτι. Θα χρειαστείς: 1 κ.σ...

Mια απολαυστική συνταγή που σπάνια λες όχι. Τώρα μπορείς γρήγορα και εύκολα να φτιάξεις γύρο κοτόπουλο στο σπίτι. Θα χρειαστείς:

  • 1 κ.σ. κόκκους κόλιανδρου 
  • 1 σκ. σκόρδο
  •  ξύσμα από 1 λεμόνι 
  • 1 κ.σ. πάπρικα καπνιστή
  •  2 πρέζες μπούκοβο 
  • 1 κ.σ. θυμάρι 
  • ξηρό αλάτι πιπερι
  •  60 ml ελαιόλαδο 
  • 3 κ.σ. χυμό από λεμόνι 
  • 3 φιλέτα κοτόπουλο από μπούτι (600 γρ. συνολικά) 
Για το σερβίρισμα 

  • τζατζίκι 
  • σπιτικές πίτες 
  • τηγανητές πατάτες 
  • 1 κρεμμύδι 
  • 1 ντομάτα 
  • ρίγανη ελαιόλαδο 
Μέθοδος Εκτέλεσης 

Σε ένα γουδί ή σε ένα μίξερ προσθέτουμε τον κόλιανδρο, το σκόρδο, το ξύσμα από το λεμόνι, την καπνιστή πάπρικα, το μπούκοβο και το θυμάρι. Χτυπάμε καλά μέχρι να αναμειχθούν τα υλικά. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο και 1 κ.σ. χυμό από το λεμόνι. Ανακατεύουμε μέχρι το μείγμα να ομογενοποιηθεί και να πήξει ελαφρώς η μαρινάδα μας. Μόλις πήξει, αφήνουμε στην άκρη και ετομάζουμε το κοτόπουλο. 
Κόβουμε το κοτόπουλο μας σε λεπτές λωρίδες και το μεταφέρουμε σε ένα μπολ. Προσθέτουμε τη μαρινάδα και ανακατεύουμε με τα χέρια μας να πάει η μαρινάδα παντού. Βάζουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε δυνατή φωτιά να ζεσταθεί.
 Ρίχνουμε μέσα το κοτόπουλο σε δόσεις και σοτάρουμε μέχρι να πάρει χρώμα από όλες τις μεριές 3-4 λεπτά. Δεν το ανακατεύουμε συνέχεια, για να πάρει καλό χρώμα. Αν το κουνάμε συνέχεια θα βγάλει όλα του τα υγρά και το κοτόπουλο θα βράσει. Σβήνουμε με 1 κ.σ. χυμό λεμόνι και ανακατεύουμε.
 Βάζουμε το γύρο κοτόπουλο σε ένα σκεύος και το κρατάμε ζεστό. Καθαρίζουμε το τηγάνι με ένα χαρτί και το ξαναβάζουμε στη φωτιά. Μόλις κάψει, βάζουμε τη δεύτερη δόση. Σοτάρουμε κι όταν πάρει ωραίο χρώμα κι έχει ψηθεί από μέσα, σβήνουμε ξανά 1 κ.σ. χυμό λεμόνι. Βάζουμε την δεύτερη δόση στο σκεύος και ανακατεύουμε. 
Κόβουμε την ντομάτα σε φέτες και το κρεμμύδι σε λεπτές φέτες και σερβίρουμε μαζί με πίτες για σουβλάκι, τζατζίκι και τηγανητές πατάτες! Πασπαλίζουμε με λίγο ελαιόλαδο, ρίγανη, αλάτι και πιπέρι!
πηγή: akispetretzikis.com

Σχόλια

Όνομα

Ανακύκλωση Αποκριές Βιβλίο Διακόσμηση Ιδέες & Προτάσεις Κήπος Κοινωνικά Μαγειρική ΜΟΝΟ ΓΙΑ ΓΥΝΑΙΚΕΣ Μόνο για γυναίκες Ομορφιά Παιδί Πάσχα Περιβάλλον Περιβάλλον-Οικολογία Σπίτι Συμβουλές της Γιαγιάς Υγεία Φυσικά καλλυντικά Χειροποίητες κατασκευές Χριστούγεννα Back To School Mόνο για γυναίκες tips Video
false
ltr
item
26 eco pages: Φτιάξτε σπιτικό γύρο κοτόπουλο σε 20 λεπτά!
Φτιάξτε σπιτικό γύρο κοτόπουλο σε 20 λεπτά!
https://2.bp.blogspot.com/-VEdjdKm0pEs/V6EnYI7Ht2I/AAAAAAAAeJs/7TQuSZnDwU06SOt2mii4XUlOiaHvX388wCLcB/s320/gyros.jpg
https://2.bp.blogspot.com/-VEdjdKm0pEs/V6EnYI7Ht2I/AAAAAAAAeJs/7TQuSZnDwU06SOt2mii4XUlOiaHvX388wCLcB/s72-c/gyros.jpg
26 eco pages
https://26ecopages.blogspot.com/2016/08/20.html
https://26ecopages.blogspot.com/
https://26ecopages.blogspot.com/
https://26ecopages.blogspot.com/2016/08/20.html
true
6762095550120392227
UTF-8
Δεν βρέθηκε καμία ανάρτηση Δείτε περισσότερα Διαβαστε περισσοτερα Απάντηση Ακύρωση απάντησης Διαγραφή Από Αρχική Σελίδα Σελίδες Αναρτήσεις Δείτε περισσότερα ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ... Ετικετα ΑΡΧΕΙΟ SEARCH ΌΛΕΣ ΟΙ ΑΝΑΡΤΗΣΙΣ Δεν βρέθηκε καμία ανάρτηση με αυτό τον τίτλο... Back Home Κυριακή Δευτέρα Τρίτη Τετάρτη Πέμπτη Παρασκευή Σάββατο Κυρ Δευ Τριτ Τετ Πεμ Παρ Σαβ Ιανουάριος Φεβρουάριος Μάρτιος Απρίλιος Μάιος Ιούνιος Ιούλιος Αύγουστος Σεπτέμβριος Οκτώβριος Νοέμβριος Δεκέμβριος Ιαν Φεβ Μαρ Απρ Μάιος Ιουν Ιουλ Αυγ Σεπ Οκτ Νοε Δεκ μόλις τώρα Πριν από 1 λεπτό $$1$$ minutes ago Πριν από 1 ώρα $$1$$ hours ago Εχθές $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago περισσότερο από 5 εβδομάδες πριν Followers Follow Αυτό το περιεχόμενο είναι PREMIUM Παρακαλώ κοινοποιείστε για να ξεκλειδώσετε Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy