Μυζήθρα τηγανητή με φρέσκια ντομάτα

   Μια συνταγή για όσες αγαπούν τα τυριά και τους αρέσουν τα γρήγορα και εύκολα πιάτα. ...μεζές εξαιρετικός και γευστικός πειρασμός α...

  

Μια συνταγή για όσες αγαπούν τα τυριά και τους αρέσουν τα γρήγορα και εύκολα πιάτα....μεζές εξαιρετικός και γευστικός πειρασμός από το thecookbook.gr  

Υλικά:

-600 γρ. μυζήθρα φρέσκια
-1/2 κουτ. γλυκού μπούκοβο
-1/2 κουτ. γλυκού θυμάρι φρέσκο πολύ ψιλοκομμένο
-1/2 λεμόνι (το ξύσμα του)
-3 αβγά χτυπημένα



-1/4 φλιτζανιού ξινόγαλα
-1/4 φλιτζανιού αλεύρι
-1/4 φλιτζανιού φρυγανιά τριμμένη
-αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Για τη σάλτσα
-3 ντομάτες αποφλοιωμένες
-1 σκελίδα σκόρδο
-1/2 πορτοκάλι (το ξύσμα του)
-1 κουτ. σούπας χυμό πορτοκαλιού
-1 κουτ. σούπας χυμό λεμονιού
-2 κουτ. σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο
-2 κουτ. σούπας κρεμμύδι ψιλοκομμένο
-1 πιπεριά κόκκινη ψητή (από βάζο)
-αλάτι, πιπέρι

Eκτέλεση Ετοιμάζουμε τη σάλτσα: Χτυπάμε όλα τα υλικά εκτός από τον μαϊντανό σε μπλέντερ μέχρι να πάρουν παχύρρευστη μορφή. Προσθέτουμε τον μαϊντανό και ανακατεύουμε καλά. Την αφήνουμε μέχρι να ετοιμάσουμε την τηγανητή μυζήθρα. Ετοιμάζουμε τη μυζήθρα: Βάζουμε σε μπολ το τυρί, το μπούκοβο, το θυμάρι, το ξύσμα λεμονιού και μπόλικο φρεσκοτριμμένο πιπέρι και ανακατεύουμε καλά το μείγμα με πιρούνι μέχρι να είναι εύπλαστο. Παίρνουμε ομοιόμορφα κομμάτια από το μείγμα του τυριού με μεγάλο κουτάλι και σχηματίζουμε μπάλες μετρίου μεγέθους. Τις απλώνουμε σε αντικολλητικό χαρτί. Χτυπάμε καλά με πιρούνι τα αβγά με το ξινόγαλα. Βάζουμε το αλεύρι με τη φρυγανιά σε πιάτο και αλατοπιπερώνουμε καλά. Ζεσταίνουμε αρκετό λάδι σε βαθύ τηγάνι και μόλις κάψει, περνάμε ένα ένα τα μπαλάκια του τυριού από το αβγό αρχικά και μετά από το μείγμα φρυγανιάς μέχρι να παναριστούν καλά. Τηγανίζουμε το τυρί σε μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσει καλά από όλες τις πλευρές του. Σερβίρουμε αμέσως με τη σάλτσα σε μπολ.

Σχόλια

Όνομα

Ανακύκλωση Αποκριές Βιβλίο Διαγωνισμός Διακόσμηση Ιδέες & Προτάσεις Κήπος Κοινωνικά Μαγειρική ΜΟΝΟ ΓΙΑ ΓΥΝΑΙΚΕΣ Μόνο για γυναίκες Ομορφιά Παιδί Πάσχα Περιβάλλον Περιβάλλον-Οικολογία Σπίτι Συμβουλές της Γιαγιάς Υγεία Φυσικά καλλυντικά Χειροποίητες κατασκευές Χριστούγεννα Back To School Mόνο για γυναίκες tips Video
false
ltr
item
26 eco pages: Μυζήθρα τηγανητή με φρέσκια ντομάτα
Μυζήθρα τηγανητή με φρέσκια ντομάτα
http://3.bp.blogspot.com/-nK6yDq5Hqg4/U4-45hpbbGI/AAAAAAAAVas/Y6JA28Xv26A/s1600/assets_LARGE_t_241761_54347518_type12527.jpg
http://3.bp.blogspot.com/-nK6yDq5Hqg4/U4-45hpbbGI/AAAAAAAAVas/Y6JA28Xv26A/s72-c/assets_LARGE_t_241761_54347518_type12527.jpg
26 eco pages
https://26ecopages.blogspot.com/2014/06/blog-post_1705.html
https://26ecopages.blogspot.com/
https://26ecopages.blogspot.com/
https://26ecopages.blogspot.com/2014/06/blog-post_1705.html
true
6762095550120392227
UTF-8
Δεν βρέθηκε καμία ανάρτηση Δείτε περισσότερα Διαβαστε περισσοτερα Απάντηση Ακύρωση απάντησης Διαγραφή Από Αρχική Σελίδα Σελίδες Αναρτήσεις Δείτε περισσότερα ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ... Ετικετα ΑΡΧΕΙΟ SEARCH ΌΛΕΣ ΟΙ ΑΝΑΡΤΗΣΙΣ Δεν βρέθηκε καμία ανάρτηση με αυτό τον τίτλο... Back Home Κυριακή Δευτέρα Τρίτη Τετάρτη Πέμπτη Παρασκευή Σάββατο Κυρ Δευ Τριτ Τετ Πεμ Παρ Σαβ Ιανουάριος Φεβρουάριος Μάρτιος Απρίλιος Μάιος Ιούνιος Ιούλιος Αύγουστος Σεπτέμβριος Οκτώβριος Νοέμβριος Δεκέμβριος Ιαν Φεβ Μαρ Απρ Μάιος Ιουν Ιουλ Αυγ Σεπ Οκτ Νοε Δεκ μόλις τώρα Πριν από 1 λεπτό $$1$$ minutes ago Πριν από 1 ώρα $$1$$ hours ago Εχθές $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago περισσότερο από 5 εβδομάδες πριν Followers Follow Αυτό το περιεχόμενο είναι PREMIUM Παρακαλώ κοινοποιείστε για να ξεκλειδώσετε Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy