Cupcakes με κρέμα λεμονιού

   Ομορφα και λαχταριστά cupcakes με κρέμα λεμονιού. Όσοι αγαπάτε το λεμόνι αυτό το γλυκό θα το λατρέψετε. Μια όμορφη συνταγή από...

Cup cakes με κρέμα λεμονιού

 

 Ομορφα και λαχταριστά cupcakes με κρέμα λεμονιού. Όσοι αγαπάτε το λεμόνι αυτό το γλυκό θα το λατρέψετε. Μια όμορφη συνταγή από τον Μιχάλη Νουρλόγλου.





Υλικά για 12  άτομα

Για τα cupcakes
250 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
4 αυγά
60 γρ. γάλα
250 γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κουταλάκι γλυκού μπέικιν πάουντερ
100 γρ. βούτυρο αγελαδινό ανάλατο λιωμένο
150 γρ.ελαιόλαδο
1 βανίλια
Ξύσμα από ένα πορτοκάλι
Ξύσμα από ένα λεμόνι

Για τη κρέμα λεμονιού
200 γρ. χυμός λεμόνι
3 αυγά (150 γρ.)
200 γρ. ζάχαρη
40 γρ. corfn flour
300 γρ. βούτυρο 
 
Εκτέλεση
1.    Ετοιμάζουμε την κρέμα λεμονιού. Βράζουμε το χυμό λεμονιού με το βούτυρο. Παράλληλα κτυπάμε  τα αυγά με τη ζάχαρη και το corn flour με ένα σύρμα, μέχρι να γίνουν ένα λείο μίγμα. Ανακατεύουμε με  το μίγμα λεμόνι-βούτυρο σιγά σιγά,για να μην ψηθεί το αυγό απότομα. Μεταφέρουμε όλο το μείγμα στη φωτιά και ανακατεύουμε ασταμάτητα μέχρι να πάρει μια καλή βράση. Μεταφέρουμε τη κρέμα σε κρύο σκεύος και τη βάζουμε στο ψυγείο.
2.    Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170 βαθμούς με αέρα.
3.    Βάζουμε  όλα τα υλικά για τα cupcakes σε ένα μεγάλο μπολ και ανακατεύουμε με ένα σύρμα χειρός, μέχρι να έχουμε ένα λείο μείγμα.
4.    Αδειάζουμε  το μείγμα των cupcakes  στις ειδικές φόρμες και ψήνουμε  στους 170 βαθμούς για 45΄.
5.    Αφού κρυώσουν τα cupcakes βάλτε τη κρέμα λεμονιού σε σακούλα ζαχαροπλαστικής με κατσαρή μύτη και διακοσμήστε.
πηγή:news.gr

Σχόλια

Όνομα

Ανακύκλωση Αποκριές Βιβλίο Διαγωνισμός Διακόσμηση Ιδέες & Προτάσεις Κήπος Κοινωνικά Μαγειρική ΜΟΝΟ ΓΙΑ ΓΥΝΑΙΚΕΣ Μόνο για γυναίκες Ομορφιά Παιδί Πάσχα Περιβάλλον Περιβάλλον-Οικολογία Σπίτι Συμβουλές της Γιαγιάς Υγεία Φυσικά καλλυντικά Χειροποίητες κατασκευές Χριστούγεννα Back To School Mόνο για γυναίκες tips Video
false
ltr
item
26 eco pages: Cupcakes με κρέμα λεμονιού
Cupcakes με κρέμα λεμονιού
http://air.news.gr/cov/ph/photo2_2014_1_30_22_5_37_b1.jpg
26 eco pages
https://26ecopages.blogspot.com/2014/02/cupcakes.html
https://26ecopages.blogspot.com/
https://26ecopages.blogspot.com/
https://26ecopages.blogspot.com/2014/02/cupcakes.html
true
6762095550120392227
UTF-8
Δεν βρέθηκε καμία ανάρτηση Δείτε περισσότερα Διαβαστε περισσοτερα Απάντηση Ακύρωση απάντησης Διαγραφή Από Αρχική Σελίδα Σελίδες Αναρτήσεις Δείτε περισσότερα ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ... Ετικετα ΑΡΧΕΙΟ SEARCH ΌΛΕΣ ΟΙ ΑΝΑΡΤΗΣΙΣ Δεν βρέθηκε καμία ανάρτηση με αυτό τον τίτλο... Back Home Κυριακή Δευτέρα Τρίτη Τετάρτη Πέμπτη Παρασκευή Σάββατο Κυρ Δευ Τριτ Τετ Πεμ Παρ Σαβ Ιανουάριος Φεβρουάριος Μάρτιος Απρίλιος Μάιος Ιούνιος Ιούλιος Αύγουστος Σεπτέμβριος Οκτώβριος Νοέμβριος Δεκέμβριος Ιαν Φεβ Μαρ Απρ Μάιος Ιουν Ιουλ Αυγ Σεπ Οκτ Νοε Δεκ μόλις τώρα Πριν από 1 λεπτό $$1$$ minutes ago Πριν από 1 ώρα $$1$$ hours ago Εχθές $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago περισσότερο από 5 εβδομάδες πριν Followers Follow Αυτό το περιεχόμενο είναι PREMIUM Παρακαλώ κοινοποιείστε για να ξεκλειδώσετε Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy