Μπιφτέκια λεμονάτα στο ταψί

Πέντε διαφορετικές εκδοχές της κλασικής αγαπημένης συνταγής μικρών και μεγάλων που δεν είναι άλλη από τα μπιφτέκια. Δοκιμάστε τις παραλλ...

Πέντε διαφορετικές εκδοχές της κλασικής αγαπημένης συνταγής μικρών και μεγάλων που δεν είναι άλλη από τα μπιφτέκια. Δοκιμάστε τις παραλλαγές που σας προτείνουμε και εκπλήξτε ευχάριστα τους πάντες.

Υλικά

• 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
• 1 κρεμμύδι τριμμένο
• 1 κολοκυθάκι τριμμένο
• 1 ντομάτα τριμμένη
• 3 κουτ. σούπας γιαούρτι
• 1/2 φλιτζάνι μαϊντανό ψιλοκομμένο
• 1 κουτ. γλυκού σόδα μαγειρική
• 1 κουτ. γλυκού ρίγανη ξερή τριμμένη
• 1 λεμόνι (τον χυμό και το ξύσμα του)
• 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
• 1 κουτ. σούπας βούτυρο γάλακτος
• αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Eκτέλεση
Βάζουμε τον κιμά σε μεγάλο μπολ, προσθέτουμε το κρεμμύδι, το κολοκυθάκι, το γιαούρτι, την ντομάτα, τον μαϊντανό, τη ρίγανη, τη σόδα, αλάτι και πιπέρι. Ζυμώνουμε ώστε να αναμειχθούν πολύ καλά όλα τα υλικά. Σκεπάζουμε το μπολ με διαφανή μεμβράνη και το τοποθετούμε στο ψυγείο για 1 βράδυ ώστε το μείγμα να γίνει αφράτο. Πλάθουμε μπιφτέκια μετρίου μεγέθους, τα αλείφουμε με 1- 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο, τα βάζουμε σε ταψάκι και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο γκριλ για 10- 12 λεπτά περίπου, γυρίζοντάς τα μία φορά. Λιώνουμε το βούτυρο και το αναμειγνύουμε με τον χυμό και το ξύσμα λεμονιού. Περιχύνουμε τα μπιφτέκια και τα σερβίρουμε ζεστά, συνοδεύοντας με πατάτες τηγανητές.

Επιμέλεια: Αλέξης Μίχας
Συνταγές από το Cook Book

Σχόλια

Όνομα

Ανακύκλωση Αποκριές Βιβλίο Διακόσμηση Ιδέες & Προτάσεις Κήπος Κοινωνικά Μαγειρική ΜΟΝΟ ΓΙΑ ΓΥΝΑΙΚΕΣ Μόνο για γυναίκες Ομορφιά Παιδί Περιβάλλον Περιβάλλον-Οικολογία Σπίτι Συμβουλές της Γιαγιάς Υγεία Φυσικά καλλυντικά Χειροποίητες κατασκευές Back To School Mόνο για γυναίκες tips Video
false
ltr
item
26 eco pages: Μπιφτέκια λεμονάτα στο ταψί
Μπιφτέκια λεμονάτα στο ταψί
https://4.bp.blogspot.com/-G8tCQQ29R0M/WB8Geln4kcI/AAAAAAAAfsI/ujAhwEvxCYwXsuqk_qHKUyfvRPkb8abhwCLcB/s320/assets_LARGE_t_1661_107081344.JPG
https://4.bp.blogspot.com/-G8tCQQ29R0M/WB8Geln4kcI/AAAAAAAAfsI/ujAhwEvxCYwXsuqk_qHKUyfvRPkb8abhwCLcB/s72-c/assets_LARGE_t_1661_107081344.JPG
26 eco pages
https://26ecopages.blogspot.com/2016/11/blog-post_51.html
https://26ecopages.blogspot.com/
https://26ecopages.blogspot.com/
https://26ecopages.blogspot.com/2016/11/blog-post_51.html
true
6762095550120392227
UTF-8
Δεν βρέθηκε καμία ανάρτηση Δείτε περισσότερα Διαβαστε περισσοτερα Απάντηση Ακύρωση απάντησης Διαγραφή Από Αρχική Σελίδα Σελίδες Αναρτήσεις Δείτε περισσότερα ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ... Ετικετα ΑΡΧΕΙΟ SEARCH ΌΛΕΣ ΟΙ ΑΝΑΡΤΗΣΙΣ Δεν βρέθηκε καμία ανάρτηση με αυτό τον τίτλο... Back Home Κυριακή Δευτέρα Τρίτη Τετάρτη Πέμπτη Παρασκευή Σάββατο Κυρ Δευ Τριτ Τετ Πεμ Παρ Σαβ Ιανουάριος Φεβρουάριος Μάρτιος Απρίλιος Μάιος Ιούνιος Ιούλιος Αύγουστος Σεπτέμβριος Οκτώβριος Νοέμβριος Δεκέμβριος Ιαν Φεβ Μαρ Απρ Μάιος Ιουν Ιουλ Αυγ Σεπ Οκτ Νοε Δεκ μόλις τώρα Πριν από 1 λεπτό $$1$$ minutes ago Πριν από 1 ώρα $$1$$ hours ago Εχθές $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago περισσότερο από 5 εβδομάδες πριν Followers Follow Αυτό το περιεχόμενο είναι PREMIUM Παρακαλώ κοινοποιείστε για να ξεκλειδώσετε Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy