Εκμέκ Καταΐφι

Ένα κλασικό γλυκό που δεν θα σου κοστίσει... Μην ρωτήσεις τη μαμά σου! Θα σου δώσουμε εμείς τη συνταγή. Βελούδινη κρέμα, σνατιγί και τρα...

Ένα κλασικό γλυκό που δεν θα σου κοστίσει... Μην ρωτήσεις τη μαμά σου! Θα σου δώσουμε εμείς τη συνταγή. Βελούδινη κρέμα, σνατιγί και τραγανόι μελένιο καταΐφι! Απλά απολαυστικό..

ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ:
1/2 λίτρο γάλα
2 κρόκοι αυγών 
3 κ.σ. κορν φλάουρ 
2 βανίλιες 
1 κ.σ. βούτυρο

 ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΝΤΙΓΙ: 
1 κρέμα γάλακτος 
4 κ.σ. ζάχαρη 

ΓΙΑ ΤΗΝ ΒΑΣΗ ΑΠΟ ΚΑΤΑϊΦΙ 
1 ποτήρι νερό 
1 ποτήρι μέλι 
Λίγη κανέλα 
1/2 πακέτο καταΐφι 
125 γρ. βούτυρο 

Τρόπος μαγειρέματος 
1 Άνοιξε το πακέτο με το καταΐφι και χώρισε τις ίνες καλά. Κόψε σε ψιλά κομματάκια και στρώσε στο ταψί που θα βάλεις το γλυκό
 2 Λιώσε το βούτυρο χωρίς να το κάψεις και περίχυσε το καταΐφι. Βάλε στο φούρνο να πάρει χρώμα και να γίνει τραγανό 
3 Ανακάτεψε το κορν φλάουρ σε 1/2 ποτήρι γάλα και πρόσθεσε και τη βανίλια
 4 Χτύπησε τα αυγά καλά και συμπλήρωσε στο γάλα με το κορν φλάουρ 
5 Βάλε το υπόλοιπο γάλα να ζεσταθεί και πρόσθεσε το μείγμα με το αυγό και το κορν φλάουρ ανκατεύοντας συνεχώς 
6 Πρόσθεσε και το βούτυρο να δώσεις γυαλιστερή υφή στην κρέμα σου. άφησε στην άκρη να κρυώσει 
7 Χτύπησε την κρέμα γάλακτος με τη ζάχαρη  να πάρεις μια αφράτη σαντιγί. Συμπλήρωσε τη μισή ποσότητα στην κρέμα σου και κράτησε το υπόλοιπο για το γαρνίρισμα 
8 Στο μεταξύ βάλε το νερό με το μέλι και την κανέλα να πάρουν βράση και περίχυσε το καταΐφι σου. Καλό είναι το καταΐφι να έχει κρυώσει όταν το σιροπιάζεις με το καυτό σιρόπι 
9 Στρώσε επάνω από το καταΐφι την κρέμα και στόλισε με την σαντιγί που απέμεινε 
10 Άφησε στο ψυγείο να σφίξει και σέρβιρε.
via:tlife.gr

Σχόλια

Όνομα

Ανακύκλωση Αποκριές Βιβλίο Διαγωνισμός Διακόσμηση Ιδέες & Προτάσεις Κήπος Κοινωνικά Μαγειρική ΜΟΝΟ ΓΙΑ ΓΥΝΑΙΚΕΣ Μόνο για γυναίκες Ομορφιά Παιδί Πάσχα Περιβάλλον Περιβάλλον-Οικολογία Σπίτι Συμβουλές της Γιαγιάς Υγεία Φυσικά καλλυντικά Χειροποίητες κατασκευές Χριστούγεννα Back To School Mόνο για γυναίκες tips Video
false
ltr
item
26 eco pages: Εκμέκ Καταΐφι
Εκμέκ Καταΐφι
https://3.bp.blogspot.com/-pPmPnpw0wrk/V8w6mgBzKoI/AAAAAAAAe5Q/Z2qzwaJlqWQi97iN6b5NO2LELBD5M4iCwCLcB/s320/ekmek_s_382_382.jpg
https://3.bp.blogspot.com/-pPmPnpw0wrk/V8w6mgBzKoI/AAAAAAAAe5Q/Z2qzwaJlqWQi97iN6b5NO2LELBD5M4iCwCLcB/s72-c/ekmek_s_382_382.jpg
26 eco pages
https://26ecopages.blogspot.com/2016/09/blog-post_7.html
https://26ecopages.blogspot.com/
https://26ecopages.blogspot.com/
https://26ecopages.blogspot.com/2016/09/blog-post_7.html
true
6762095550120392227
UTF-8
Δεν βρέθηκε καμία ανάρτηση Δείτε περισσότερα Διαβαστε περισσοτερα Απάντηση Ακύρωση απάντησης Διαγραφή Από Αρχική Σελίδα Σελίδες Αναρτήσεις Δείτε περισσότερα ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ... Ετικετα ΑΡΧΕΙΟ SEARCH ΌΛΕΣ ΟΙ ΑΝΑΡΤΗΣΙΣ Δεν βρέθηκε καμία ανάρτηση με αυτό τον τίτλο... Back Home Κυριακή Δευτέρα Τρίτη Τετάρτη Πέμπτη Παρασκευή Σάββατο Κυρ Δευ Τριτ Τετ Πεμ Παρ Σαβ Ιανουάριος Φεβρουάριος Μάρτιος Απρίλιος Μάιος Ιούνιος Ιούλιος Αύγουστος Σεπτέμβριος Οκτώβριος Νοέμβριος Δεκέμβριος Ιαν Φεβ Μαρ Απρ Μάιος Ιουν Ιουλ Αυγ Σεπ Οκτ Νοε Δεκ μόλις τώρα Πριν από 1 λεπτό $$1$$ minutes ago Πριν από 1 ώρα $$1$$ hours ago Εχθές $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago περισσότερο από 5 εβδομάδες πριν Followers Follow Αυτό το περιεχόμενο είναι PREMIUM Παρακαλώ κοινοποιείστε για να ξεκλειδώσετε Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy