Σορμπέ με φρούτα του δάσους

Τώρα που η μέρα μεγάλωσε μας άνοιξε και η όρεξη για καλοκαιρινές δροσερές συνταγές.  Τι θα λέγατε λοιπόν για σορμπέ του δάσους, κατάλληλ...

Τώρα που η μέρα μεγάλωσε μας άνοιξε και η όρεξη για καλοκαιρινές δροσερές συνταγές.
 Τι θα λέγατε λοιπόν για σορμπέ του δάσους, κατάλληλο για όλη την οικογένεια;  
Υλικά 

• 100γρ. φρούτα του δάσους (βατόμουρα, μύρτιλα, μούρα)
•  1 κουταλιά γλυκού ζάχαρη
•  5 κουταλιές σούπας νερό
•  ½ λεμόνι 

 Εκτέλεση
 Πλύνετε και στεγνώστε καλά όλα τα φρούτα. Ζεστάνετε το νερό, προσθέστε τη ζάχαρη, τα φρούτα και τον χυμό λεμονιού κι αφήστε τα σε χαμηλή φωτιά για 8 – 10 λεπτά.   Σουρώστε το μείγμα, γεμίστε ένα ποτήρι με το σορμπέ κι αφήστε το στο ψυγείο να κρυώσει πριν σερβίρετε.
via:baby.gr