Μαρμελάδα σύκο

Ανακαλύψτε γευστικά πιάτα με πρωταγωνιστή το φρούτο του Αυγούστου, τα οποία θα δώσουν μια γλυκιά, ιδιαίτερη νότα στο μενού των δι...





Ανακαλύψτε γευστικά πιάτα με πρωταγωνιστή το φρούτο του Αυγούστου, τα οποία θα δώσουν μια γλυκιά, ιδιαίτερη νότα στο μενού των διακοπών σας.
Μαρμελάδα σύκο
(προετοιμασία 20΄, μαγείρεμα 1 ώρα και 30΄)

Υλικά για 1 βάζο
½ κιλό φρέσκα σύκα, 2 φλιτζ. ζάχαρη, χυμός και ξύσμα από ½ λεμόνι, ¼ κ.γ. κανέλα
1 φλιτζ. νερό








Εκτέλεση
1.Πλένετε καλά τα σύκα.
2.Ρίχνετε σε ένα αντικολλητικό σκεύος το νερό και, λίγο πριν βράσει, προσθέτετε τα σύκα ψιλοκομμένα. Καλύπτετε με ένα καπάκι, χαμηλώνετε τη φωτιά και τα αφήνετε να βράσουν μέχρι να μαλακώσουν, ανακατεύοντας και πιέζοντάς τα συχνά ώστε να πάρουν τη μορφή μαρμελάδας.
3.Μόλις το μείγμα γίνει ομοιογενές, βάζετε τη ζάχαρη και το ξύσμα λεμονιού και το αφήνετε να σιγοβράσει για περίπου 50΄ αναδεύοντας αρκετές φορές.
4.Όταν το μείγμα είναι πλέον παχύρρευστο, προσθέτετε το χυμό λεμονιού και την κανέλα, το αποσύρετε από τη φωτιά και το αφήνετε να κρυώσει.
5.Η μαρμελάδα σερβίρεται ζεστή, διαφορετικά μπορείτε να τη βάλετε στο ψυγείο για μία εβδομάδα. Όταν κρυώσει, την κλείνετε σε βάζο σφραγίζοντας πολύ καλά και τη διατηρείτε σε σκοτεινό, δροσερό μέρος.

Tip: Προσπαθήστε να μην παραβράσετε τη μαρμελάδα, γιατί όσο κρυώνει τόσο πιο παχύρρευστη γίνεται.
πηγή:elle.gr

Σχόλια

Όνομα

Ανακύκλωση Αποκριές Βιβλίο Διαγωνισμός Διακόσμηση Ιδέες & Προτάσεις Κήπος Κοινωνικά Μαγειρική ΜΟΝΟ ΓΙΑ ΓΥΝΑΙΚΕΣ Μόνο για γυναίκες Ομορφιά Παιδί Πάσχα Περιβάλλον Περιβάλλον-Οικολογία Σπίτι Συμβουλές της Γιαγιάς Υγεία Φυσικά καλλυντικά Χειροποίητες κατασκευές Χριστούγεννα Back To School Mόνο για γυναίκες tips Video
false
ltr
item
26 eco pages: Μαρμελάδα σύκο
Μαρμελάδα σύκο
http://4.bp.blogspot.com/-7o0OOqk1Fb0/U_YhY9cajtI/AAAAAAAAWJg/LkeS7AT8uOs/s1600/pegasus_LARGE_t_209761_106327963_type12808.jpg
http://4.bp.blogspot.com/-7o0OOqk1Fb0/U_YhY9cajtI/AAAAAAAAWJg/LkeS7AT8uOs/s72-c/pegasus_LARGE_t_209761_106327963_type12808.jpg
26 eco pages
https://26ecopages.blogspot.com/2014/08/blog-post_11.html
https://26ecopages.blogspot.com/
https://26ecopages.blogspot.com/
https://26ecopages.blogspot.com/2014/08/blog-post_11.html
true
6762095550120392227
UTF-8
Δεν βρέθηκε καμία ανάρτηση Δείτε περισσότερα Διαβαστε περισσοτερα Απάντηση Ακύρωση απάντησης Διαγραφή Από Αρχική Σελίδα Σελίδες Αναρτήσεις Δείτε περισσότερα ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ... Ετικετα ΑΡΧΕΙΟ SEARCH ΌΛΕΣ ΟΙ ΑΝΑΡΤΗΣΙΣ Δεν βρέθηκε καμία ανάρτηση με αυτό τον τίτλο... Back Home Κυριακή Δευτέρα Τρίτη Τετάρτη Πέμπτη Παρασκευή Σάββατο Κυρ Δευ Τριτ Τετ Πεμ Παρ Σαβ Ιανουάριος Φεβρουάριος Μάρτιος Απρίλιος Μάιος Ιούνιος Ιούλιος Αύγουστος Σεπτέμβριος Οκτώβριος Νοέμβριος Δεκέμβριος Ιαν Φεβ Μαρ Απρ Μάιος Ιουν Ιουλ Αυγ Σεπ Οκτ Νοε Δεκ μόλις τώρα Πριν από 1 λεπτό $$1$$ minutes ago Πριν από 1 ώρα $$1$$ hours ago Εχθές $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago περισσότερο από 5 εβδομάδες πριν Followers Follow Αυτό το περιεχόμενο είναι PREMIUM Παρακαλώ κοινοποιείστε για να ξεκλειδώσετε Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy