Συμβουλές για τέλειες βάφλες στο σπίτι

Αποτελούν τη βάση για γευστικά -αλμυρά και γλυκά- πιάτα, ενώ δημιουργούνται εύκολα με υλικά που υπάρχουν συνήθως στην κουζίνα σ...

Συμβουλές για τέλειες βάφλες στο σπίτι
Αποτελούν τη βάση για γευστικά -αλμυρά και γλυκά- πιάτα, ενώ δημιουργούνται εύκολα με υλικά που υπάρχουν συνήθως στην κουζίνα σας.
Ξεροψημένες και ταυτόχρονα αφράτες, οι βάφλες είναι ό,τι καλύτερο για το ξεκίνημα της ημέρας, έχουν ξεχωριστή θέση στο κυριακάτικο brunch, ενώ κλείνουν με εξίσου νόστιμο τρόπο ένα γεύμα. 

Με όποια υλικά κι αν τις φτιάξετε ανάλογα με τη γεύση που σας αρέσει, γλυκιά ή αλμυρή, ένα είναι σίγουρο: η βάση τους παρασκευάζεται σε χρόνο dt. Ρίξτε μια ματιά στην παρακάτω συνταγή και θα το διαπιστώσετε.

Υλικά για 10 βάφλες
2 φλιτζ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις , 2 αυγά, 1 ½ φλιτζ. γάλα, ½ φλιτζ. λιωμένο βούτυρο, 1 κ.γ. αλάτι, 4 κ.γ. μπέικιν πάουντερ, 2 κ.γ. ζάχαρη, 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

Εκτέλεση 1. Σε ένα μεγάλο μπολ αναμειγνύετε το αλεύρι, το αλάτι, τη ζάχαρη και το μπέικιν πάουντερ. 2. Σε ένα άλλο βαθύ σκεύος χτυπάτε τα αυγά και έπειτα προσθέτετε το γάλα, το βούτυρο και τη βανίλια. Συνεχίζετε να αναδεύετε μέχρι να ενσωματωθούν όλα τα υλικά. 3. Προσθέτετε το μείγμα με τα αυγά σε αυτό με το αλεύρι και ανακατεύετε καλά ώσπου να γίνουν χυλός. 4. Ψήνετε σε προθερμασμένο ειδικό σκεύος μέχρι η κάθε βάφλα να αποκτήσει χρυσαφί χρώμα ή εναλλακτικά σε αντικολλητικό τηγάνι με λίγο βούτυρο.
Ιδέες σερβιρίσματος
Α.
Μπορείτε να γαρνίρετε τις γλυκές βάφλες σας με τα εξής:
-Μαρμελάδα
-Λιωμένη σοκολάτα και ξηρούς καρπούς
-Φρέσκα φρούτα και σαντιγί
-Μέλι, κανέλα και καρύδια

Β. Αν πάλι προτιμάτε την αλμυρή εκδοχή, συνδυάστε τες με:
-Τηγανητό αυγό και σάλτσα ντομάτας
-Τυρί και καπνιστή γαλοπούλα
-Μανούρι και ρόκα
-Προσούτο και μοτσαρέλα

 
Tip: Αφεθείτε ελεύθεροι και δώστε έξτρα γευστικές πινελιές στη βασική ζύμη. Αν οι βάφλες σας προορίζονται για επιδόρπιο, προσθέστε χυμό πορτοκαλιού ή λικέρ, σταγόνες σοκολάτας. Για πιο υγιεινό και εξίσου νόστιμο αποτέλεσμα, αντικαταστήστε το μισό αλεύρι με αντίστοιχο αμυγδάλου. 
πηγή:elle.gr

Σχόλια

Όνομα

Ανακύκλωση Αποκριές Βιβλίο Διαγωνισμός Διακόσμηση Ιδέες & Προτάσεις Κήπος Κοινωνικά Μαγειρική ΜΟΝΟ ΓΙΑ ΓΥΝΑΙΚΕΣ Μόνο για γυναίκες Ομορφιά Παιδί Πάσχα Περιβάλλον Περιβάλλον-Οικολογία Σπίτι Συμβουλές της Γιαγιάς Υγεία Φυσικά καλλυντικά Χειροποίητες κατασκευές Χριστούγεννα Back To School Mόνο για γυναίκες tips Video
false
ltr
item
26 eco pages: Συμβουλές για τέλειες βάφλες στο σπίτι
Συμβουλές για τέλειες βάφλες στο σπίτι
http://content-mcdn.elle.gr/filesystem/images/20140505/low/pegasus_LARGE_t_209761_106264498.JPG
26 eco pages
https://26ecopages.blogspot.com/2014/06/blog-post_5758.html
https://26ecopages.blogspot.com/
https://26ecopages.blogspot.com/
https://26ecopages.blogspot.com/2014/06/blog-post_5758.html
true
6762095550120392227
UTF-8
Δεν βρέθηκε καμία ανάρτηση Δείτε περισσότερα Διαβαστε περισσοτερα Απάντηση Ακύρωση απάντησης Διαγραφή Από Αρχική Σελίδα Σελίδες Αναρτήσεις Δείτε περισσότερα ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ... Ετικετα ΑΡΧΕΙΟ SEARCH ΌΛΕΣ ΟΙ ΑΝΑΡΤΗΣΙΣ Δεν βρέθηκε καμία ανάρτηση με αυτό τον τίτλο... Back Home Κυριακή Δευτέρα Τρίτη Τετάρτη Πέμπτη Παρασκευή Σάββατο Κυρ Δευ Τριτ Τετ Πεμ Παρ Σαβ Ιανουάριος Φεβρουάριος Μάρτιος Απρίλιος Μάιος Ιούνιος Ιούλιος Αύγουστος Σεπτέμβριος Οκτώβριος Νοέμβριος Δεκέμβριος Ιαν Φεβ Μαρ Απρ Μάιος Ιουν Ιουλ Αυγ Σεπ Οκτ Νοε Δεκ μόλις τώρα Πριν από 1 λεπτό $$1$$ minutes ago Πριν από 1 ώρα $$1$$ hours ago Εχθές $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago περισσότερο από 5 εβδομάδες πριν Followers Follow Αυτό το περιεχόμενο είναι PREMIUM Παρακαλώ κοινοποιείστε για να ξεκλειδώσετε Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy