Μαγείρεψε έξυπνα κι οικολογικά, εξοικονομώντας ενέργεια! Μιλώντας για οικολογικό μαγείρεμα αναφερόμαστε κυρίως σε μικρ...
Μαγείρεψε έξυπνα κι οικολογικά, εξοικονομώντας ενέργεια!
* Προτίμησε να αποθηκεύεις το φαγητό σε γυάλινα δοχεία κι όχι πλαστικά.
* Φρόντισε να καλύπτεις την κατσαρόλα για να μη φεύγει η θερμότητα
* Χρησιμοποίησε σκεύος στο ίδιο μέγεθος με το μάτι της κουζίνας.
* Πριν το τέλος του ψησίματος, κλείσε το μάτι και άσε τη θερμότητα της κατσαρόλας να ολοκληρώσει το ψήσιμο.
* Χρησιμοποίησε όσο το δυνατό λιγότερο λίπος και υγρά για να μειώσεις το χρόνο ψησίματος
* Μη ζεσταίνεις το φαγητό στο φούρνο. Προτίμησε το ζέσταμα στην κατσαρόλα, για να καταναλώσεις λιγότερη ενέργεια.
* Μην πετάς φαγητό! Ακόμη κι αν μαγείρεψες μεγαλύτερη ποσότητα, μπορεις να το καταψύξεις.
* Η ανακύκλωση φαγητών εξοικονομεί ενέργεια και χρήμα! Μη το ξεχνάς
* Η χύτρα ταχύτητας κάνει οικονομία χρόνου αλλά κι ενέργειας.
πηγή: womenonly.gr
